テンタイ（タイのメロン）แตงไทย

テンタイ（タイのメロン）แตงไทย

通称 ：Muskmelon　（マスクメロン）

学名 ：Cucumis melo L.はメロン科のメロンです。

タイメロンには、テンタイ、テンライ、テンスック、テンジン、ディー、ソクセラなどの別名があります。

タイメロンは、ヒマラヤ山脈の麓近くのアジア原産の果物です。マスクメロン、ペルシャメロン、アルメニアキュウリなど、肌が滑らかな品種とざらざらした品種の両方があります。タイのどの地域でも栽培できる果物です。育てやすく、丈夫で、夏に実がなるからです。

若い果実の外観は緑色で、長い白い縞模様が入っています。果実が熟すと皮が黄色くなります。肌は滑らかでつややかになります。果肉は淡黄緑色で芳香があり、クリーム色の平たい種子がたくさん入っています。

タイのメロンは、ビタミン A、ビタミン C、ビタミン E、リン、カルシウム、カリウム、炭水化物などが豊富で、健康的な果物と考えられています。タイのメロンの利点は次のとおりです。新鮮な野菜をチリペーストに浸したり、ピクルスとして食べたり、生で食べたり、スムージーやドライフルーツなどのデザートを作るのに使用したりします。

メロンは 2 種類あります。

1.タンタイ・ショパン 44

2.タンタイ・チョーマエ 56

1. タンタイ・ショパン 44

特徴：育てやすく、病気に強く、成熟した果実を収穫します。若い果実には緑色の縞模様があります。熟した果実には黄褐色の縞模様があり、芳香があり、長さ 20〜25 cmの円筒形の果実があります。

収穫日：播種後44日。

2.タンタイ・チョーマエ 56

特徴：果実は丸い。若い果実は緑色で縞模様があります。熟すと、皮は黄金色で縞模様になります。薄くて光沢のある皮、厚い果肉、芳香があり、長さ 12〜15 cmの円筒形の果実があります。

収穫期間：56日

タイメロンは

• 肌に栄養を与えるのに役立つと言われています。
• 老化を遅らせるのに役立つと言われています。
• 喉の渇きを潤すのに役立つと言われています。
• 心に栄養を与えるのに役立つと言われています。
• 神経と脳に栄養を与えるのに役立つと言われています。
• 咳を和らげ、治すのに役立つと言われています。
• 排尿を助ける消化を助けると言われています。

食べ方

タイのメロンの果肉は、ココナッツ ミルクと組み合わせたデザート メニューによく登場します。他にもメロンサラダ、牛乳やヨーグルトを使ったメロンスムージーなども作れます。または蜂蜜で甘みを加えても。種子は乾燥させることができます。おやつとして食べるまたは、スープやサラダにふりかけとしてもお使いいただけます。酸っぱいスープを作るために使用される小さなタイのメロンもあります。

タイメロンのココナッツミルク添えは、どの地域でもタイ人が好んで食べるメニューです。

簡単にできるメニューです。でも食べられるのはその季節だけ。ぜひお見逃しなく！！！

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