アテモヤ Custard Apple または Sugar Apple は栽培しやすい果物です。タイの気候でよく育ちます。タイのアテモヤの品種は、在来種と綿花種に分けられます。 （ファキヤウ、ファカン）とレザーアテモヤの品種（ナンキヤウ、ナントン、ナンカン）しかし、主な商業品種はペッチャブーンダイヤモンドハイブリッド種です。収穫時期は開花後135〜145日です。高品質で、大きく、肉厚であり、市場での需要が高いです。新しい株のキヤウガサット 2 は、成長が早く、干ばつに強い品種で、収穫が早く (開花後 110 ～ 120 日)、開花と結実を促しやすい品種です。
味はクリーミーで濃厚さがあり、皮はトゲの付いた黄緑色をしています。果肉は白く中に種があり、甘みが強いのが特徴です。
アテモヤの特徴
半落葉性の低木から小高木であり、高さ3-10mになり、樹冠は丸い灌木です。樹皮は滑らかです。濃い茶色がかった灰色小さな赤褐色の茎に枝分かれします。
葉は単葉で交互に並んでいます。葉は楕円形または長楕円形で、縁は滑らかで、先端は尖っており、基部はくさび形です。幅は3～6 cm、長さは7～13 cmです。葉柄は短く、葉身は薄く濃い緑色です。葉の裏側は薄緑色です。
花は葉腋に一輪ずつ咲きます。花は放射状に対称で、雌雄両性があります。花びらは3枚ずつ輪生しており、それぞれ緑がかった黄色で垂れ下がっています。花びらは6枚あり、3枚ずつ2層になっています。花びらの内側の層は外側の層よりも短く、厚く多肉質です。雄しべと子房がたくさんあります。
形はむしろ丸いです。フルーツコーンはハート型です。果皮は灰緑色です。丸く凸状の穴や目がある荒れた肌種皮に沿って溝があります。各区画には種子を覆う白い果肉があります。中は食べることができ、甘い味がします。果実が熟すと、凸状の部分の縁が白くなります。殻は柔らかいです。
種子は楕円形で、黒または暗褐色で光沢があり、白い果肉がありま。
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私たちの農園ではアテモヤを育てています。
ご興味のある方は一度食べてみてください(*^▽^*)
次回の更新を楽しみにしてください。
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